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夏季开胃家常煸牛肉的做法

时间:2019-05-14 22:08:05 来源:互联网 阅读:0次

工  艺:爆口  味:5香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:30分钟

家常煸牛肉的主料:牛肉

家常煸牛肉的辅料:大葱150克、香菜50克、姜5克、蒜10克、白沙糖20克、食盐3克、料酒15克、香油25克

家常煸牛肉的做法:1、牛肉去筋,洗净,切成薄片入碗

2、碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、蒜末、料酒、香油拌匀浆好

3、葱去皮、根,切成滚刀斜片

4、香菜择洗干净后,切成3厘米长的段

5、炒锅上火,入油烧热,放入浆好的肉片,煸炒至肉发白

6、锅内入葱片,再煸炒至肉熟,沥去锅内汤汁

7、继续至肉和葱稍干,加入香菜段,再煸炒几下,淋入香油出锅即成

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