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西红柿擦面的做法

时间:2019-05-15 02:27:47 来源:互联网 阅读:0次

西红柿擦面的材料生菜相克食品30g鸡蛋相克食品50g西红柿相克食品80g面粉300g油适当盐适当生抽适当醋相克食品适当葱蒜适当 西红柿擦面的做法图片步骤,怎样做西红柿擦面好吃?

面团和得稍微硬1些,盖上湿布醒两个小时。

水开后,手指抓紧面团,用手掌的气力推着面团,由后向前,快速的擦面。同时把生菜洗净,煮进去,这样面和菜能1起煮好。

锅里倒油,把葱蒜下入爆香。

鸡蛋打散。

将切碎的西红柿倒入翻炒。

加入适当盐。

熬出汤汁后倒入蛋液。

把面倒入翻炒均匀。

加入适当生抽。

加入醋后既可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.擦面的时候动作1定要迅速,否则面团受了水汽,就不好擦了。

2.擦面的模具非常锋利,擦的时候要谨慎不要弄伤手。

3.过了凉水,这样炒出的面就不会是糊糊的了。

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